Los bombones redondos son una deliciosa y elegante opción para regalar o disfrutar en cualquier ocasión. Pueden tener forma de círculo entero, media esfera o la esfera completa, dependiendo de si son bombones rellenos o macizos. En esta guía completa te enseñaremos cómo hacer bombones redondos de diferentes formas y sabores.
Bombones redondos rellenos
Si quieres hacer bombones redondos rellenos, necesitarás moldes especiales que te permitan crear una cápsula para el relleno. Estos moldes suelen ser de silicona o plástico y tienen forma de medias esferas. Aquí te explicamos el proceso paso a paso:
- Prepara el chocolate: Derrite el chocolate de tu preferencia en el microondas o a baño maría. Puedes usar chocolate negro, con leche o blanco, según tus gustos.
- Llena el molde: Con ayuda de una cuchara o una manga pastelera, llena cada compartimento del molde hasta la mitad. Asegúrate de cubrir bien las paredes del molde para que el relleno no se escape.
- Añade el relleno: Coloca una pequeña porción del relleno que hayas elegido en el centro de cada compartimento del molde. Puedes usar caramelos, frutas secas, crema de avellanas o cualquier otro ingrediente que te guste.
- Cubre con más chocolate: Cubre el relleno con más chocolate derretido hasta llenar completamente cada compartimento del molde. Alisa la superficie con una espátula o una cucharilla.
- Deja enfriar: Deja los moldes en el refrigerador durante al menos una hora o hasta que los bombones estén firmes.
- Desmolda los bombones: Una vez que los bombones estén completamente firmes, desmolda con cuidado presionando suavemente el molde por debajo.
Bombones macizos
Si prefieres hacer bombones redondos macizos, puedes hacerlo sin necesidad de moldes especiales. Aquí te explicamos cómo:
- Prepara el chocolate: Derrite el chocolate de tu preferencia de la misma forma que para los bombones rellenos.
- Crea las bolas: Con ayuda de tus manos, forma pequeñas bolas de chocolate. Ten en cuenta que es posible que no logres una bola perfecta, pero eso no afectará su sabor.
- Deja enfriar: Coloca las bolas de chocolate en una bandeja forrada con papel encerado y déjalas enfriar en el refrigerador hasta que estén firmes.
Decoración
Una vez que hayas hecho tus bombones redondos, puedes decorarlos de diferentes formas para hacerlos aún más atractivos. Algunas ideas de decoración incluyen:
- Esparcir cacao en polvo o azúcar glas sobre la superficie de los bombones.
- Decorar con virutas de chocolate, frutas secas picadas o chispas de colores.
- Sumergir los bombones en chocolate derretido y dejar que se enfríe para obtener una cobertura brillante.
¡Experimenta con diferentes sabores, rellenos y decoraciones para crear bombones redondos únicos y deliciosos!