Recetas de bombones de spirulina
La spirulina es un superalimento que se ha vuelto muy popular en los últimos años debido a sus numerosos beneficios para la salud. Es una microalga rica en nutrientes como proteínas, vitaminas y minerales, y también es conocida por su alto contenido de antioxidantes.
Si eres amante de los bombones y te gustaría incorporar la spirulina en tu dieta, estás de suerte. A continuación, te presentamos algunas deliciosas recetas de bombones de spirulina que puedes preparar en casa:
Bombones de spirulina y chocolate negro
Ingredientes:
– 1 taza de almendras crudas
– 1 taza de dátiles deshuesados
– 2 cucharadas de spirulina en polvo
– 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 100 gramos de chocolate negro sin azúcar
Instrucciones:
1. En un procesador de alimentos, mezcla las almendras, los dátiles, la spirulina en polvo, el cacao en polvo y la esencia de vainilla hasta obtener una masa homogénea.
2. Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja forrada con papel encerado.
3. Derrite el chocolate negro a baño maría y sumerge cada bombón en el chocolate hasta cubrirlo por completo.
4. Coloca los bombones nuevamente en la bandeja y déjalos enfriar en el refrigerador durante al menos una hora antes de servir.
Bombones de spirulina y frutos secos
Ingredientes:
– 1 taza de nueces
– 1 taza de almendras
– 1 taza de dátiles deshuesados
– 2 cucharadas de spirulina en polvo
– 2 cucharadas de miel
– Coco rallado (opcional)
Instrucciones:
1. En un procesador de alimentos, mezcla las nueces, las almendras, los dátiles, la spirulina en polvo y la miel hasta obtener una masa pegajosa.
2. Forma pequeñas bolitas con la masa y, si lo deseas, pásalas por coco rallado para darles un toque extra de sabor.
3. Coloca los bombones en una bandeja forrada con papel encerado y déjalos enfriar en el refrigerador durante al menos una hora antes de servir.
Bombones de spirulina y frutas deshidratadas
Ingredientes:
– 1 taza de almendras crudas
– 1 taza de dátiles deshuesados
– 2 cucharadas de spirulina en polvo
– 1 taza de frutas deshidratadas (como arándanos, pasas o mango)
Instrucciones:
1. En un procesador de alimentos, mezcla las almendras, los dátiles y la spirulina en polvo hasta obtener una masa pegajosa.
2. Agrega las frutas deshidratadas y mezcla nuevamente hasta que estén bien incorporadas.
3. Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja forrada con papel encerado.
4. Deja enfriar en el refrigerador durante al menos una hora antes de servir.
Estas recetas de bombones de spirulina son una excelente manera de disfrutar de este superalimento de una forma deliciosa. Además, puedes experimentar con diferentes ingredientes y sabores para crear tus propias variaciones. ¡Disfruta de estos saludables y sabrosos bombones!